Умами (2022) фильм смотреть онлайн бесплатно

Известный французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, решает оставить свою успешную карьеру и отправиться в Японию. Его целью становится разгадка тайны умами — того неуловимого пятого вкуса, который долгое время не давал ему покоя. В этом необычном путешествии он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то начинал свой кулинарный путь.

Именно этот друг, ставший за эти годы настоящим мастером японской кухни, может стать ключом к пониманию глубинной сущности умами. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, исследуя традиционные методы приготовления и секреты местных продуктов. Каждое новое открытие приближает французского шефа к разгадке этой вкусовой загадки, которая изменит его представление о кулинарии навсегда.